UNESCO Hawker-Kultur: Chinatown Food Walk & Geschichten aus dem alten Singapur
Erkunden Sie die versteckten Hintergassen von Chinatown, die weit über seine malerischen Shophouses hinausgehen, und knabbern Sie sich durch eines der meistfotografierten Viertel Singapurs.
Highlights:
- Berühmte Wandgemälde und die versteckten Gassen von Chinatown entdecken
- 9–10 handverlesene Muss-Probier-Gerichte in bekannten Hawker Centres
- Mehr über die historische und architektonische Bedeutung des Buddha Tooth Relic Temple erfahren
- Pause im Nanyang Old Coffee, einem der traditionsreichsten Kopitiams Singapurs
Singapurs Hawker-Kultur ist bekannt für ihr Konzept erschwinglicher, frisch gekochter Gerichte aus verschiedenen Kulturkreisen, die in gemeinschaftlichen Speisesälen angeboten werden. 2020 wurde sie in die UNESCO-Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit aufgenommen. Dieser Walk gibt Ihnen einen Vorgeschmack auf das lokale singapurische Erlebnis mit einer Reihe handverlesener Hawker-Gerichte, die die lebendigen, einzigartigen Aromen widerspiegeln, die Singapurs multikulturelle Küche vom Rest Asiens abheben.
Chinatown ist mehr als nur ein farbenfrohes Viertel mit schönen Läden am Straßenrand. Erfahren Sie mehr über die Geschichte der ersten Siedler, von den kantonesischen Händlern auf der Pagoda Street bis zu den Sterbehäusern auf der Sago Lane. Sie werden eine der Gemeinschaften entdecken, die Singapurs Esskultur von Grund auf aufgebaut und zu einem UNESCO-Schatz gemacht hat.
Erwarten Sie enge Hintergassen voller versteckter Geschichten: von den von Yip Yew Chong bemalten Gassen bis zum Schutzgebiet Ann Siang Hill, vorbei an dezenten, aber ikonischen Drehorten aus Crazy Rich Asians. Sie besuchen den Buddha Tooth Relic Temple, einen der bedeutendsten Mahayana-Buddhistentempel Südostasiens, und genießen 9–10 vom Guide handverlesene Gerichte im Maxwell Food Centre und darüber hinaus, vom Hühnerreis bis zu Fuzhou-Austernpfannkuchen. Kommen Sie hungrig und gehen Sie mit einem besseren Verständnis von Singapurs Hawker-Esskultur durch den Gaumen.