联合国教科文组织非遗:牛车水美食徒步游 & 移民历史故事
探索牛车水那些远超明信片风景的隐秘小巷,边走边品,穿越新加坡最上镜的街区之一。
亮点:
- 探访牛车水著名壁画与隐秘小巷
- 在知名熟食中心品尝导游精选的9至10道必吃地道美食
- 深入了解佛牙寺龙华院的历史与建筑意义
- 在新加坡最受喜爱的传统咖啡店之一:南洋老咖啡,歇脚休憩
新加坡小贩文化以其在社区用餐场所提供的平价、跨文化、现煮现卖美食而闻名,并于2020年被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。这趟漫步将带你以一系列精心挑选的小贩美食,亲身感受地道的新加坡生活,这些料理所呈现的独特风味,正是让新加坡多元文化融合的饮食文化在亚洲独树一帜之处。
牛车水远不止是一个色彩斑斓、店铺林立的街区。跟随导游了解最早定居于此的移民故事,从宝塔街的广东商人到桥南路的临终之家。你将探寻那个从无到有、建立起新加坡饮食文化并将其推向联合国非遗认可的社群。
这段行程将带你穿越充满隐秘故事的狭窄小巷:从叶耀宗绘制的壁画小道,到安祥山保育区,再到《摘金奇缘》那些不起眼却极具代表性的取景地。你将走进东南亚最重要的大乘佛教圣地之一,佛牙寺龙华院,并在麦士威熟食中心及周边由导游精选的9至10道美食中大快朵颐,从海南鸡饭到福州蚝饼,一应俱全。空腹而来,带着对新加坡小贩饮食文化史更深刻的味觉记忆离去。


















